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Livre Presque végé

LAURÉAT GRANDS PRIX DUX 2021
MÉDAILLE D’ARGENT 2021 – LES SAVEURS DU CANADA

 

En vente dans les librairies et en ligne.

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En mangeant moins de viande, c’est votre santé et celle de la planète qui seront gagnantes! L’idée, c’est d’y aller un pas à la fois. Dans son livre Presque végé, la nutritionniste Geneviève O'Gleman vous propose des recettes pas compliquées pour introduire en douceur les protéines végétales dans votre assiette.

 

Vous y trouverez…

  • Des plats inspirés des cuisines végétariennes de partout sur la planète ;

  • Des repas qui mettent les protéines végétales à l’honneur ;

  • Des classiques réinventés en version végé (ou presque végé!) ;

  • Des plats qui proposent de petites quantités de viandes, entourées d’une abondance d’aliments d’origine végétale ;

  • Des plats végé improvisés à partir de ce qu’il y a dans le frigo ;

  • Des recettes tout-en-un qui vous faciliteront la vie ;

  • Des bases rapides à décliner à l’infini ;

  • Et plein d’astuces pour se familiariser avec l’alimentation végé et décupler le plaisir de cuisiner!

© O'Gleman Média / Maude Chauvin

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